Prețul ouălor la nivel mondial a devenit un indicator tot mai sensibil al instabilității din lanțurile alimentare. De Paște, e un moment bun să ne uităm cât ne costă acest aliment de bază și cât îi costă pe alți europeni.

În ultimii ani, piețele internaționale au fost marcate de o serie de factori care au dus la creșteri semnificative de preț: de la criza cerealelor și costurile în creștere ale energiei, până la gripa aviară care a afectat milioane de păsări.

Acești factori globali se reflectă în mod direct și în Europa, unde producătorii se confruntă cu presiuni majore, iar consumatorii resimt scumpirile în fiecare supermarket sau piață.

România nu face excepție: deși are o producție internă importantă, prețul ouălor a crescut și aici. Cu toate acestea, la noi în țară, ouăle au al patrulea cel mai mic preț din întreaga Uniune Europeană.

În infograficul de mai jos, ne-am uitat la evoluția prețului ouălor în ultimele două decenii, în Uniunea Europeană. Prețul ouălor spune o poveste mai amplă despre volatilitatea economică, schimbările climatice și politicile agricole din spațiul european.

Și, pentru că la nivel național, inclusiv sărbătorile pascale pot influența prețul ouălor, am cules datele de la Institutul Național de Statistică, referitoare la prețul mediu al unui ou în piețele agroalimentare din orașele României.

Datele oficiale arată că în Tulcea se găsesc cele mai scumpe ouă din țară, cu aproape 2,4 lei pentru un ou, în timp ce în Ocna Mureș este cel mai mic preț, de 1 leu pe ou.