Invazia Ucrainei de către Rusia amenință o mare parte din aprovizionarea mondială cu grâu și a dus la o creștere record a prețurilor. Stocurile de grâu erau deja scăzute, iar prețurile erau cele mai ridicate după criza financiară din 2008.

Creșterea prețului grâului determină o creștere a prețurilor la alimente, ceea ce este încă un factor care atenuează redresarea economică post-pandemie. Prețurile la alimente la nivel mondial au atins un maxim istoric în februarie, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură.

Infograficul de mai jos prezintă datele estimative ale Departamentului pentru Agricultură al SUA pentru producția de grâu în anul 2022, precum și evoluția prețului grâului în ultimii 30 de ani.